Verslag Bordeaux 2009

Zoals altijd begint er direct een discussie over een vergelijking met andere jaren. 2005 wordt regelmatig genoemd. Dat is niet zo vreemd, gezien de weersomstandigheden van deze twee jaren. Over het algemeen zeer mooi, warm weer, maar toch wat uitschieters op verschillende momenten. Dit jaar, veel regen in april, dat werd weer goedgemaakt met een mooie, zonnige meimaand, maar halverwege en aan het eind van deze maand zijn grote delen van Bordeaux, linker -, en rechteroever geteisterd door heftige hagelbuien. Zelden heeft het een dergelijk groot gebied bestreken (15.000 ha) en zoveel schade 30 tot 100% aangericht. De oogst is daardoor in volume ook een stuk minder dan in 2005.

In juli en augustus hadden gebieden last van droogte, waardoor de groei werd vertraagd, maar dat werd later weer goedgemaakt. De maanden september en oktober waren warm, maar de nachten koel. Dat is gunstig voor goede tannine’s en fijne zuren. De zoete witte wijnen van o.a. Sauternes en Barsac hebben geprofiteerd van een aantal natte dagen (18-20 september), met vervolgens dauwvorming in de ochtenden. Daardoor kon er een prachtige botrytis (edele rotting) op de druiven ontstaan. Deze wijnen hebben daardoor ook, vrijwel zonder uitzondering, een prachtige concentratie en zoetgehalte.

Linkeroever:

Pessac Léognan: Rood; heel goed, maar blijft wat achter in concentratie, in vergelijking met de Haut Médoc en rechteroever. Wit; uitstekend, de sémillon is mooi gerijpt, maar de sauvignon mist wat frisheid (inherent aan de warme zomer)

Haut Médoc: Prachtig, de cabernets (sauvignon en franc) zijn heel mooi rijp geworden, met een prachtige kleur, complexiteit en finesse als resultaat. Heel goed in balans, ondanks een hoog alcoholgehalte. 

Sauternes/Barsac: zie boven

Rechteroever

St Emilion / Pomerol: Heel goed, maar toch wat minder dan Haut Médoc, door meer voorbeelden van overextractie en een surplus aan alcohol. Aan deze kant een hoger percentage merlot, een druif die wat minder goed de weelde van een zeer warm jaar kan dragen. Het moment van plukken wordt dan ook erg belangrijk.

Bertien Koole

Bordeaux, april 2010

De komende weken zullen de châteaux één voor één met hun wijnen en prijzen naar de markt komen. Wij hebben diverse uitstekende ‘tweede’ wijnen en ‘petit châteaux’ geproefd en zullen diverse streng door ons geselecteerde wijnen aanbieden indien de prijs kwaliteit verhouding aantrekkelijk is.

Indien u op de hoogte wilt worden gehouden over de ontwikkelingen rond de primeur campagne 2009, dan verzoeken wij u zich aan te melden voor de Nieuwsbrief.